Descripción
Espadín capón joven
$770.00
Contenido:700 ml
Alc. Vol.: 42.7%
Un destilado de agave joven único debido a su triple destilación 100% producida con agaves espadín. El maestro mezcalero Erick y su equipo utilizan horno cónico de piedra para la cocción de las piñas, seguido del molino de piedra egipcia para el machacado, agua de pozo para la fermentación y realizan la triple destilación en alambiques de cobre para después reposarlo en damajuanas. Esta bebida es realmente especial porque los sabores son perfectos para coctelería, la esencia de su triple destilación hace que se pueda disfrutar del exquisito sabor del mezcal en conjunto con una diversa variedad de frutas, especias y texturas que darán a tu coctel ese toque que buscamos sin esconder su esencia.
A la vista: limpio, transparente y brillante.
A la nariz: presenta un aroma con intensidad alta, inclinándose hacia los frutos tropicales maduros, notas ligeras de carnes curadas y pasas maduras.
En la boca: destilado que presenta notas frutales con un carácter cárnico y ahumado, retrogusto potente.
Maestro mezcalero: Erick Nicolás Cruz.
Variedad de agave: M. Espadín (Agave angustifolia).
Región: San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, México.
Espadín capón joven
Peso | 700 kg |
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