Maleficio Tepestate Edición Black
$1,108.80
Contenido: 750 ml.
Alc. Vol.: 48%
Este mezcal incomparable es posible gracias a su elaboración 100% artesanal y a la madurez de los agaves silvestres tepestate de quince años de edad. Su elaboración se lleva a cabo mediante el horneado de los agaves en horno cónico de piedra, la molienda es realizada de manera manual y la fermentación se acompaña con agua de manantial y se lleva a cabo en tinas de madera de sabino, para finalmente realizar su doble destilación en alambique de cobre.
El agave tepestate es uno de los agaves silvestres más longevos que existen, por lo que sus nutrientes los obtiene en su ambiente natural y crece principalmente en zonas montañosas de la región, haciendo de este mezcal no solo un mezcal artesanal, sino a su vez orgánico, lo que le profiere un sabor único y de máxima calidad.
Maestro mezcalero:
Anastacio Rodríguez.
Variedad de agave:
Tepestate (Agave marmorata).
Región:
San Juan Lachigalla, Ejutla de Crespo, Oaxaca.
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